Posamenterprodukte sind für einmal keine Seidenbändel, wie sie zu alten Zeiten von Hunderten von Bauern in Heimarbeit produziert worden sind, sondern Lebensmittel. Die Seidenbandweber unserer Region waren meist auch Landwirte und kultivierten als Selbstversorger auch Hochstammbäume. Diese Bauern haben uns eine hoch attraktive und vielseitige Landschaft mit Streuobstbau hinterlassen.
Posamenter-Produkte sind aus Früchten hergestellt, die garantiert von landschaftsprägenden Hochstammbäumen aus dem Tafeljura stammen.
Die Leidenschaft des Vereins Posamenter
In enger Zusammenarbeit mit kreativen Köpfen (Bäcker, Konditoren, Köchen, Metzgern, u.v.m.) entwickelt der Verein stetig neue Versuchungen aus Früchten von Hochstammbäumen. Diese sind heute im Grosshandel leider nicht mehr gefragt. Damit unsere Landschaft weiterhin attraktiv bleibt und Lebensraum für Artenvielfalt bietet, müssen für die Hochstammfrüchte neue Märkte erschlossen werden!
Weitere Informationen zum Verein Posamenter
Die Unterstützung des Vereins
Das Posamenterprojekt wird auch von zahlreichen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern mitgetragen. Sie helfen mit bei der Verarbeitung, Vermarktung und auch fachmännisch im Büro.
Folgende Organisationen unterstützten das Projekt und den Verein punktuell:
Fonds Landschaft Schweiz, Lionsclub Farnsburg, Slow Food Schweiz, Swisslos BL, Verein Erlebnisraum Tafeljura